茶为国饮，华夏茶道之风正待复兴。少儿承载着茶文化传承与发扬的希望，大益茶道院以此为重点，自从2018年开始，专门开发“知茶识礼”少儿茶道课堂，由大益专业茶道师团队授课，寓教于茶，让孩子们知礼仪、端仪表、陶性情。
在“六一”儿童节即将到来之际，
让我们跟随大益茶道师的步伐，
走进“知茶识礼”少儿茶道课堂，
感受“小小茶人”们的风采，
体验茶道对他们的成长所带来的影响。
为何要鼓励少儿习茶
中华传统文化博大精深，当中诞生的经典灿若星辰。茶文化正是其中代表，虽历千年而日久弥新。茶圣陆羽说：“茶，性俭，最宜精行俭德之人”。培养茶人，本质上是培养一个具有良好道德品行的人。
少儿阶段，是人生的起步阶段。让孩子学茶，是在他们具有极强可塑性的时候，从茶道中学习做人的道理，学习“与人为善、以礼待人”的处世之道，养成茶人的行为习惯。
一份茶人的风度，或将伴随孩子的一生……
大益少儿茶道课堂
为什么受欢迎？
“知茶识礼”是由大益茶道院针对七到十二岁少儿开发的茶文化培训课程，教学生知茶、习艺、识礼，在高雅有趣的茶事活动中，接受中国传统文化的熏陶，培养正确的道德观，学会“惜茶爱人”、“以礼敬人”、争当中华“小茶人”，传承中国茶道文化。
该系列课程在云南发起，自2018年启动以来引起了学校、家长、媒体等的广泛关注，目前已在云南省图书馆、大益茶庭、师大附小等地成功举办，期期爆满，诞生了一批批“优秀小茶人”。
知茶，了解中国六大茶类、认识并使用常见的茶具、学习冲泡之法；
识礼，茶礼初识养儒雅，在一盏茶里，知礼、懂礼、行礼。
独创大益八式“少儿版”
中华传统历来注重“童蒙养正、幼学礼仪”，传统的礼仪、经典文化需要在孩子小的时候就给予传授。
大益八式少儿版借鉴《三字经》韵律，三字一句朗朗上口，其文通俗、顺口、易记，孩子们在学习“大益八式”的同时也能领略到普洱冲泡要义，待人接物的尊卑礼仪。
▲大益八式“少儿版”
《三字经》被称为中国传统蒙学三大读物之一，相信与之有异曲同工之妙的大益八式少儿版，也将成为孩子们将来学茶的必备读物。
通过不断的学习与领悟，它将让家长、孩子切实地感受到，经典的八式为培养孩子纯正的心灵，将来道德观、人生观的形成将起到潜移默化的作用，是孩子成长过程中默默相伴的“良师益友”。
大益茶道师团队专业授课
以学生为主的课堂，课堂上的一切都是灵动的、变化的，老师需要有丰富的知识储备，灵活应变的教学机智，才能达到教学相长的境界。
“知茶识礼”少儿茶道课程讲课的老师，均是从大益茶道师团队中挑选出的优秀茶道师，他们不仅是有着过硬的专业技能和务实的职业精神，还是有着丰富授课经验和育儿经验的爱心爸妈。
▲茶道师团队
在担任“知茶识礼”少儿茶道课程讲师之前，他们曾在全国多地策划组织多场大型茶会，到暨南大学、安徽农大等多所高校进行茶道讲座、茶道演示及讲解，甚至还远赴台湾、韩国、泰国等地，为益友们亲授茶道课程。
课程内容有趣又有爱
“知茶识礼”少儿茶道课程互动性强，在激发孩子们创造力方面有立竿见影的效果。
▲一同学习，辨别茶类
柠檬、牛奶、蜂蜜、玫瑰撞上普洱茶，将缔造出什么样的甜蜜呢？在懂得使用茶具后，老师让孩子们自己现场组团调制茶饮，各组小朋友轮流担任席主自行调配，并把组员们公认最好喝的一款分享给大家。
▲尝试冲泡，制作调饮
在“惜茶爱人”的精神熏陶下，通过一盏茶收获分享的快乐。
关注孩子的行为提升
“以茶润心，事茶养礼”，“礼”是“知茶识礼”少儿茶道课程中重要的学习部分。
玻璃杯冲泡绿茶，置茶入杯，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，冲水也以七八分满为度在老师的带领下，静待茶芽舞动，闻香气四溢，品清新茶味。
▲让孩子学会感恩父母，向父母敬茶
一杯香茗敬父母，孩子们为父母冲泡一杯茶，双手举杯齐眉向父母敬茶，以答谢他们养育教导之辛劳、表达感恩之情。
孝敬长辈的“齐眉奉茶礼”“叩指礼”，同辈之间的“结缘茶礼”，待客的“伸掌礼”“祝福茶礼”……“知茶识礼”学的不仅仅是茶桌上的礼仪，更是生活中待人接物礼仪的研习与传承。
▲待人接物要有礼有节，心态平和
让孩子在高雅有趣的茶道课程中接受中国传统文化的熏陶，久而久之养成良好的礼节，塑造孩子的身心，提升孩子的风度和气质。
▲培养儿童举止，塑茶人风度
少儿茶道精彩瞬间
大益茶道院致力于推广少儿茶道，至今已在昆明、北京、勐海等多地向数百名孩子授课，得到家长、老师的一致好评。
▼2018年8月18、19日两天，“知茶识礼”少儿茶道课程在大益茶庭昆明南亚旗舰店首次开讲，参与课程的每一位孩子都获得了由大益颁发的“优秀小茶人”证书。
▼2018年8月22日开始，《亲子茶道体验——知茶识礼》系列课程，在云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举办了三期，孩子和家长们一同精进茶道、收获知识。
▼在2019年新年来临之际，大益茶道院在北京一连举办3场亲子茶道系列活动，分别走进“北京青少年创新培养基地”、“北京明天幼儿园”等少儿教育机构。以轻松活泼、寓教于乐的方式，使家长和孩子在茶道学习中，加深交流与沟通，拉近亲子距离。
▼2019年3月，“知茶识礼”少儿茶道课程在云南师范大学附属小学金安校区举办，在大益三阶茶道师的带领下，47名学生与茶进行了一次美妙的约会。
▼全民饮茶日，大益茶道师来到汕头，为孩子们传授少儿茶道。以培养孩子懂礼仪、知感恩入手，开启孩子们的习茶之旅。
▼4月、5月，在大益茶道院老师们的精心筹备下，两期《知茶识礼》课程在昆明杨瑜琵琶工作室顺利开展。
▼5月29日，“迎六一 •一杯香茗敬师长”活动在勐海举办，有茶文化、有才艺、有爱心、有感动……大益茶道师的普洱茶知识讲授生动、有趣，孩子们提前收获了一份难忘的儿童节礼物。
家长、孩子赞不绝口
许多家长表示，这不仅仅是孩子的课堂，也让家长和孩子增进了感情和默契，孩子们通过一系列优雅的泡茶过程规范自己的行为，在喝茶中学会知礼感恩，很有意义！
“孩子参加这种课程很有仪式感，他们学习的不仅仅是茶知识，更多的是对中国传统文化的感知。”
在首期课程结束后，优秀小茶人冉一淼的爸爸说。
“从小学习礼仪对于孩子的成长是非常必要的，在“知茶识礼”课程中，不仅能够增加孩子的动手能力、静下心来感受中华传统文化，还可以从中懂得长幼有序、尊重恭敬、待人要有礼有节。”
洋洋小朋友的妈妈表示。
我们应该给孩子留下一些美好高雅的东西。
茶文化博大精深，以茶润心，事茶养礼，用茶去影响孩子，让孩子去影响世界!
如果你也想和孩子拥有更多丰富多彩的“学茶时光”，
与孩子一起体验有茶、有趣、有爱的交流，快来加入“知茶识礼”少儿茶道课程吧！
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